Hostellerie Schuddebeurs![]() Donkereweg 35, 4317 Zierikzee, Nederland.Even buiten Zierikzee, middenin het rustieke Zeeuwse landschap, treffen we een bos enclave genaamd Schuddebeurs. Het is een gehucht dat slechts enkele honderden inwoners telt.Omringd door prachtige landgoederen als Heesterlust, Mon Plaisir en Zorgvlied ligt het 300 jaar oude etablissement - van oorsprong herberg/theetuin - Hostellerie Schuddebeurs.Het werd in de loop der jaren ingrijpend, maar uiterst stijlvol gerestaureerd. Dit schitterend gelegen en goed geoutilleerde hotel-restaurant geniet nationaal én internationaal een uitstekende reputatie. Hostellerie Schuddebeurs is 7 dagen per week geopend. |
Check-in | Check-out | Kamers |
14:30 | 11:00 | 22 |
|
|
|
WiFi is gratis aanwezig.
Gratis parkeergelegenheid.
Bos, Centrum, Haven, dichtbij/in de historische binnenstad, Rivier, Platteland, Meer.
Geen annulatie mogelijk (volledige reservatie te betalen).
Kinderen minder dan 2 jaar oud: gratis.
Voor oudere kinderen en volwassenen wordt 40.00 € per extra bed aangerekend.
Voor babybedjes wordt 12.50 € per extra babybedje aangerekend.
Huisdieren zijn toegelaten (betalend).
Visa, Maestro, Mastercard, Pinpas, American Express.
Het hart van Hostellerie Schuddebeurs ligt in de keuken. Onder leiding van chef-kok Bart de Bree en souschefs Danny Poortvliet en Arjan Davidse is daar een jonge, ambitieuze en creatieve brigade aan het werk. Er wordt bij voorkeur gewerkt met regionale producten: oesters, paling en kokkels uit de Grevelingen, Schouws lam, zeekraal en lamsoor van de Schouwse familie De Boer en verse vis van de Stellendamse visafslag. Vanzelfsprekend zijn alle producten van onberispelijke kwaliteit.Verfijning is het dagelijks credo. De keuken van Hostellerie Schuddebeurs volgt de huidige trends, zonder de Franse grondbeginselen van de haute cuisine te verloochenen.Het opleiden van jonge leerling-koks beschouwt Hostellerie Schuddebeurs als een belangrijke taak. Het bijbrengen van ambachtelijke technieken is immers essentieel voor een gezonde toekomst van het culinaire product.
Even buiten Zierikzee, middenin het rustieke Zeeuwse landschap, treffen we een bosenclave genaamd Schuddebeurs. Het is een gehucht dat slechts enkele honderden inwoners telt. Omringd door prachtige landgoederen als Heesterlust, Mon Plaisir en Zorgvlied ligt het 300 jaar oude etablissement - van oorsprong herberg/theetuin - Hostellerie Schuddebeurs.Het werd in de loop der jaren ingrijpend, maar uiterst stijlvol gerestaureerd. Dit schitterend gelegen en goed geoutilleerde hotel-restaurant geniet nationaal én internationaal een uitstekende reputatie.Hostellerie Schuddebeurs is 7 dagen per week geopend.